这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造。
酸辣粉好不好吃，核心一是汤底，二就是炒料，还有就是好的醋，酸爽就靠它，配料是很丰富的，有一些食材还需要再深加工才行。
后期学校还有统一的售后服务，回去之后有任何问题，都可打电话咨询，或者来店继续免费学校。包括后期的产品升级都是免费来店学习的。
学校地址：晋中市榆次区使赵公交站西面
搭车线路：
榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）
晋中客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）
太原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）
太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车）
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