爱蟹的朋友都知道阳澄湖大闸蟹，也更愿意吃阳澄湖大闸蟹，因为它品质优良，肉质鲜美。/
那么，与普通螃蟹相比，阳澄湖大闸蟹到底好在哪里呢？今天
大闸蟹小编就来为大家讲解：
阳澄湖水产资源十分丰富，阳澄湖盛产七十种淡水产品，白鱼、鲢鱼、清水虾、大闸蟹为湖中六宝，其中素有蟹中之王美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。
阳澄湖大闸蟹之所以出名，与它的地理位置有着分不开的关系。
阳澄湖是长江口大闸蟹洄游路线上最近的湖泊之一，它水草茂盛，水质清澈，饵料丰富，非常适合大闸蟹生长，所以自古盛产优质大闸蟹，历来有蟹中之王的称号。
阳澄湖大闸蟹之所以好吃，重点在于，阳澄湖湖水活性好，它是苏州的饮用水源地，所以距离它300米范围内不允许有任何污染源，全部是生态环境，水体清澄，透明度高，且水中钙、镁、硅、铝、氧含量比值高；
其次，阳澄湖湖底质地好，硬地占65％以上，螃蟹自幼在坚硬的湖底来回爬行，锻炼了体质，还能晒太阳，做有氧体操；
再者，阳澄湖的水草特别茂盛，鱼虾等天然饲料也丰富，吃着天然饲料，品质自然就与众不同。